Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「cũ rích」
Có rất nhiều khách hàng đã chia sẻ với Front Street Coffee rằng thực ra bản thân họ không cảm nhận được hương vị của cà phê, cũng đã xem rất nhiều hướng dẫn thưởng thức cà phê, nhưng cũng chỉ là "lúc xem thì hiểu, đến khi thực hành thật sự lại không biết bắt đầu từ đâu". Nếu bạn cũng ở trong tình huống này, chi bằng hãy xem một số kinh nghiệm thưởng thức cà phê của Front Street Coffee. Thưởng thức cà phê ≠ mô tả hương vị rất nhiều
Đọc tiếp →
Như mọi người đều biết, Martini - vua của các loại cocktail - có sự khác biệt giữa "Dry" và "Wet". Dry có nghĩa là "khô hơn một chút", Wet có nghĩa là "ướt hơn một chút", sự khác biệt nằm ở tỷ lệ nguyên liệu. Vì vậy bạn thường có thể thấy trong quán cocktail, có khách yêu cầu Martini phải Dry
Đọc tiếp →
Có rất nhiều phương pháp pha cà phê, ví dụ: French press, siphon, pour-over, espresso, cold brew, Americano, v.v.; và cũng có nhiều cách gọi khác nhau, đặc biệt là một số cách gọi mang tính địa phương cũng sẽ khác nhau. Tiếp theo Front Street Coffee sẽ nói về sự khác biệt giữa các loại cà phê này, đây cũng là những loại cà phê phổ biến mà mọi người thường thấy. Ví dụ: Americano, Lo
Đọc tiếp →
Khi một số máy pha cà phê hiệu suất cao được thu nhỏ, đặc tính định vị dùng cho gia đình ngày càng rõ rệt, nhiều bạn bè cũng đã "sa chân" vào cà phê espresso. Front Street Coffee do đó xin chia sẻ những vấn đề dễ gặp khi pha cà phê espresso tại nhà. 1. Mua cà phê bột — có bạn cho rằng để pha cà phê espresso, máy móc là quan trọng nhất, máy tốt thì có thể
Đọc tiếp →
Nhiều bạn mới bắt đầu sau khi uống cà phê do mình tự pha thường có những thắc mắc, rõ ràng là hạt cà phê, thông số và kỹ thuật pha chế mình dùng đều giống hệt cửa hàng, nhưng tại sao
Đọc tiếp →
Dâu tây, hoa nhài, hoa oải hương, cam quýt, nho, mơ, xoài, mật ong...... đây đều là những hương thơm mà chúng ta thường có thể ngửi thấy khi xay hạt cà phê và pha cà phê. Nếu bạn là một người mới vừa tiếp xúc với cà phê specialty, thì không có gì bất ngờ, bạn sẽ bị "ảo ảnh" như vậy lừa dối
Đọc tiếp →
Ai cũng biết, cà phê đã pha cũng giống như hạt cà phê, đều có một khoảng thời gian thưởng thức ngon nhất. Trong khoảng thời gian này, cà phê sẽ có hương thơm vô cùng đậm đà, hương vị, tầng lớp biểu hiện phong phú đa dạng, uống vào sẽ khiến người ta cảm thấy thân tâm sảng khoái. Nhưng thời gian thưởng thức ngon nhất của cà phê vô cùng ngắn ngủi, tính theo cách pha
Đọc tiếp →
"Tại sao ngày nào cũng phải điều chỉnh thông số chiết xuất espresso vậy? Đều là cùng một mẻ hạt cà phê, cùng một chiếc máy, cùng một công thức chiết xuất, lẽ nào còn có thay đổi gì khác?" Thật sự là có đấy! Có thể một hai ngày bạn không cảm nhận được, nhưng đến khi phát hiện ra thì đã không biết bao nhiêu khách hàng uống phải cà phê khó uống rồi~ Đừng
Đọc tiếp →
Đối với những người yêu thích cà phê, Ethiopia là vùng đất thánh trong lòng họ, quốc gia này vừa là nơi khởi nguồn của cà phê, hiện nay cũng là quốc gia xuất khẩu cà phê specialty quan trọng. Cùng với sản
Đọc tiếp →
Nói một cách thẳng thắn, pha một ly Americano đá là một việc rất đơn giản, chúng ta chỉ cần đổ cà phê espresso đã chiết xuất vào nước đá đã chuẩn bị sẵn, thế là việc pha Americano đá đã hoàn thành. Nhưng mà, cũng giống như quan điểm mà Front Street Coffee luôn chia sẻ, làm ra thì đơn giản, nhưng muốn làm cho tốt thì sẽ khá khó. Americano đá
Đọc tiếp →
Cà phê túi lọc được đông đảo người yêu cà phê yêu thích nhờ đặc tính tiện lợi, vì vậy cũng có không ít người mới bắt đầu tìm hiểu cà phê túi lọc hỏi Front Street Coffee rằng cà phê túi lọc phải pha thế nào, tại sao tự pha lại không đúng vị, nó khác gì so với cà phê hòa tan và cà phê pour-over nguyên chất? Vậy tiếp theo đây
Đọc tiếp →
Những ai đang dùng máy espresso, có phải cũng từng gặp tình huống này: sau khi pha xong, tháo tay cầm ra thì thấy cả bánh cà phê đều ướt sũng, trên bề mặt còn có nhiều nước đọng, gõ ra
Đọc tiếp →
Hai ngày trước Front Street Coffee đã chia sẻ với mọi người về tầm quan trọng của bước "ủ ướt" trong quá trình pha cà phê, sau đó có một người bạn khi mua cà phê túi lọc treo đã hỏi Front Street Coffee: Cà phê túi lọc treo cũng cần ủ ướt sao? Lý do người bạn đó hỏi như vậy là vì anh ấy cho rằng cà phê túi lọc treo là phiên bản đơn giản hóa của cà phê pha thủ công, nên các khía cạnh pha chế đều
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat chính thức: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Những năm gần đây, cùng với làn sóng cà phê đặc sản lan rộng, cà phê soe cũng bắt đầu tích lũy lực lượng, vì vậy gần đây cũng có không ít người hâm mộ cà phê đến Front Street Coffee hỏi Front Street Coffee rằng tại sao trong cửa hàng không có cà phê soe
Đọc tiếp →
Vào đầu tháng này, cùng với việc quân Myanmar thất bại rút lui khỏi Kokang, Nam Thiên Môn cuối cùng đã được quân đồng minh thu hồi, cuộc chiến kéo dài hơn hai tháng này phần nào đã tạm lắng xuống.
Đọc tiếp →
Dâu tây, hoa nhài, hoa oải hương, cam quýt, nho, mơ đào, xoài, mật ong...... đây đều là những hương thơm mà chúng ta thường ngửi thấy khi xay hạt cà phê và pha cà phê. Nếu bạn là một người mới tiếp xúc với cà phê specialty, thì không có gì bất ngờ, bạn sẽ bị "ảo ảnh" như thế này đánh lừa
Đọc tiếp →
Gần đây có những khách quen thường xuyên đến cửa hàng Front Street Coffee để mua cà phê hạt blend Ý của Front Street Coffee, còn những vị khách mới đến Front Street Coffee thì trông rất băn khoăn, không hiểu vì sao barista của Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) lại bán nhiều loại hạt trộn lẫn với nhau, thực ra đây là cà phê hạt blend, còn gọi là cà phê pha trộn
Đọc tiếp →
Cà phê đen, nghĩa là trong ly cà phê này ngoài nước và cà phê ra, không thêm bất kỳ chất nào có thể ảnh hưởng đến hương vị cà phê!
Đọc tiếp →
Bao gồm cả Front Street Coffee, nhiều người bạn của chúng tôi có thể nói là không có sức đề kháng nào với vị "ngọt", ngay cả với cà phê, họ cũng theo đuổi loại ngọt hơn. Vì vậy thường có những người bạn khi mua hạt cà phê sẽ đề nghị muốn loại hạt cà phê ngọt hơn một chút. Nhưng điều này cũng khiến không ít người bạn cảm thấy khó hiểu, họ sau khi thử loại cà phê mà bạn bè hoặc barista nói là
Đọc tiếp →
Khi mọi người lướt mạng, có phải cũng từng thấy câu này: "Gọi cà phê đá kiểu Mỹ ở Ý có thật sự phạm pháp không?" Câu trả lời rõ ràng là không. Ý thực sự của nó có lẽ là: tại sao ở Ý, cà phê rõ ràng có mặt khắp nơi, nhưng gần như không thể tìm thấy cà phê đá kiểu Mỹ vốn nổi tiếng ở trong nước, ngay cả cà phê đá cũng rất khó thấy? Tại sao cũng là cà phê, ở nhiều quốc gia nó là "nước cứu mạng" được ưa chuộng nhất, nhưng đến Ý lại trở thành thứ bị khinh thường nhất? Văn hóa uống cà phê Ý thời kỳ đầu Lịch sử uống cà phê của Ý rất lâu đời, từ năm 1580, hạt cà phê có nguồn gốc từ châu Phi và Trung Đông đã thông qua Ve
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
